Groene weetjes
in een blog
Onderzoek naar duurzame voeding
Wat is het eten van de toekomst? In de afgelopen maanden heb ik als onderdeel van mijn afstudeerstage onderzoek gedaan naar duurzame voeding. Tegen welke
Groene Kerst
Kaarsjes aan, lekker knus binnen, eten en drinken met familie en vrienden: de feestdagen zijn er om van te genieten! Maar hoe doe je dit
Plantaardige Pow(d)erfoods
We kennen allemaal de vegaburgers en tofu zoals ze in de supermarkt liggen, maar wist je dat het nóg duurzamer kan? Het merk GreenForce* heeft
Voor als je van hout houdt
Met FOUTHOUT timmert Peter van Eijsden aan de weg. Vanuit zijn werkplaats in de Biotoop in Haren. De naam geeft het al bijna helemaal weg:
Insecten en zeewier: eet jij deze duurzame toppers al?
Bij duurzaam eten denken we vooral aan vleesvervangers en lokaal verbouwde producten. Maar wist je dat we meer opties hebben? Zeewier en insecten bijvoorbeeld! Zij
Duurzame voeding: hoe zit dat nou?
Meer plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel, minder plastic verpakking van ons eten en ‘Beter Leven’-keurmerken. Duurzaamheid wordt steeds belangrijker en steeds meer supermarkten doen
