Groene weetjes

in een blog

Eten van de toekomst

Onderzoek naar duurzame voeding

Wat is het eten van de toekomst? In de afgelopen maanden heb ik als onderdeel van mijn afstudeerstage onderzoek gedaan naar duurzame voeding. Tegen welke

Lees meer »
Duurzame feestdagen

Groene Kerst

Kaarsjes aan, lekker knus binnen, eten en drinken met familie en vrienden: de feestdagen zijn er om van te genieten! Maar hoe doe je dit

Lees meer »
Eten van de toekomst

Plantaardige Pow(d)erfoods

We kennen allemaal de vegaburgers en tofu zoals ze in de supermarkt liggen, maar wist je dat het nóg duurzamer kan? Het merk GreenForce* heeft

Lees meer »
Groen in Groningen

Voor als je van hout houdt

Met FOUTHOUT timmert Peter van Eijsden aan de weg. Vanuit zijn werkplaats in de Biotoop in Haren. De naam geeft het al bijna helemaal weg:

Lees meer »
Eten van de toekomst

Duurzame voeding: hoe zit dat nou?

Meer plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel, minder plastic verpakking van ons eten en ‘Beter Leven’-keurmerken. Duurzaamheid wordt steeds belangrijker en steeds meer supermarkten doen

Lees meer »