Onderzoek naar duurzame voeding
Wat is het eten van de toekomst? In de afgelopen maanden heb ik als onderdeel van mijn afstudeerstage onderzoek gedaan naar duurzame voeding. Tegen welke duurzame producten hebben mensen de meeste weerstand? En waarom? En hoe kunnen we dit tegengaan? Op al deze vragen heb ik antwoorden gezocht door middel van testpanels, proeverijen en vragenlijsten. […]
